Pekárna

Naše pekárna je „Košer – chalavi (milchik)“. Používáme kvalitní košer máslo místo tuků, kvalitní ovoce, zeleninu, mouky i další suroviny. Každou přísadu během celého procesu opakovaně kontrolujeme. Samozřejmostí je pro nás používání bio i fair trade surovin a podpora lokálních dodavatelů.

Každý den kromě soboty zaděláváme na čerstvý kváskový chléb, pečeme ciabaty, bejgly, pity, plněné pirohy a burgerové housky. Všechny procesy probíhají pod přísnou kontrolou mašgiacha z Židovské obce v Praze.

Rádi Vám připravíme výborný dort, bábovku nebo jiné pohoštění na rodinnou oslavu či firemní akci malého i velkého rozsahu.

Bookmark the permalink.